Safranbolu’da Uluslararası Safran Festivali Coşkuyla Başladı

UNESCO Dünya Mirası Listesi’nde yer alan Safranbolu’da bu yıl uluslararası düzeyde gerçekleştirilen Safran Festivali başladı. Festival, safranın hasat dönemiyle birlikte zengin etkinliklere ev sahipliği yapıyor.

Öne Çıkanlar:

• Safran, kilosu 800 bin TL’den satılıyor ve “Kırmızı Altın” olarak adlandırılıyor.
• Festival, protokol üyeleri ve vatandaşların katılımıyla Babasultan Mahallesi’nden başladı.
• Belediye Başkanı Elif Köse, festivalin uluslararası kimliğe kavuştuğunu duyurdu.
• Türkiye Aşçılar Federasyonu tarafından yaklaşık 1 ton ağırlığında safranlı pilav hazırlandı.
• Festival, 4 Kasım’a kadar çeşitli etkinliklerle devam edecek.

Festivalin açılışı, Karabük Belediyesi bandosu eşliğinde yapılan yürüyüşle gerçekleştirildi. Yürüyüş, Kazdağlıoğlu Meydanı’nda sona erdi. Burada konuklara geleneksel ikramlar sunuldu. Vali Oktay Çağatay, Safranbolu safranının uluslararası alanda tescil edildiğini ve bölgenin bu değerle gururlanması gerektiğini vurguladı. Belediye Başkanı Elif Köse ise, bu yılki festivalin 10. yılı olması dolayısıyla yeni bir vizyonla uluslararası bir kimliğe büründüğünü belirtti.

Murakabe olarak, Safranbolu’nun tarihi ve kültürel zenginliğinin, safranın üretim kültürüyle birleşmesi sayesinde daha da ön plana çıktığını düşünüyoruz. Festivalin uluslararası boyutta tanıtılması, bölgenin turizm açısından daha fazla ziyaretçi çekmesine olanak tanıyabilir.

Kaynak: NTV