Şekeri bırakınca vücutta ne oluyor? Uzman isim tüm sonuçlarıyla anlattı

TRT Haber’in haberine göre, sosyal medyada son dönemde “30 gün şeker yemedim” videoları gündemden düşmüyor. Şekeri bıraktığını söyleyen bazı kişiler yüzündeki şişliğin azaldığını, daha enerjik hissettiğini ve genel görünümünde değişiklik olduğunu anlatıyor.Şeker tüketimini azaltmak vücutta gerçekten ne gibi değişikliklere yol açıyor? İstanbul Üniversitesi-Cerrahpaşa Cerrahpaşa Tıp Fakültesi Endokrinoloji ve Metabolizma Hastalıkları Anabilim Dalı Öğretim Üyesi Prof. Dr. Sait Gönen’e göre bu sorunun yanıtı, sosyal medyada anlatılan hızlı sonuçlardan çok daha farklı.Yüksek şeker tüketiminin halsizlik, bitkinlik ve yorgunluk gibi bazı şikayetlerle ilişkili olabileceğini belirten Prof. Dr. Sait Gönen , şekerli gıdaların azaltılmasıyla bu tür şikayetlerde zaman içerisinde azalma görülebileceğine dikkat çekiyor. Ancak metabolik değişikliklerin ortaya çıkması daha uzun bir süreç gerektiriyor.Trigliserit düzeylerindeki değişimlerin haftalar veya aylar içerisinde, karaciğer yağlanması gibi durumlarda görülebilecek olumlu değişimlerin ise daha uzun süre içerisinde ortaya çıkabileceği belirtiliyor. Bu nedenle şeklindeki yaklaşımın bilimsel olarak doğru olmadığı vurgulanıyor.Şeker tüketimini bıraktıktan birkaç gün sonra kişinin kendisini daha iyi hissetmesi ile vücutta ölçülebilir metabolik bir değişiklik meydana gelmesinin aynı şey olmadığı ifade ediliyorUzman isim, kısa sürede hissedilen değişimlerin kişinin beslenme düzenindeki genel farklılıklardan da kaynaklanabileceğine dikkat çekiyor. Cilt görünümündeki değişimlerin de bir gecede ortaya çıkmasının beklenmemesi gerektiği belirtilirken, uzun vadede sağlıklı beslenme ve kilo kaybıyla birlikte olumlu sonuçlar görülebileceği aktarılıyor.Şekeri azaltmak isteyenlerin yaptığı en büyük hatalardan birinin yalnızca tatlı, çikolata ve çaya atılan küp şekeri bırakmak olduğu belirtiliyor. İşlenmiş gıdalar, meyve suları, ketçap ve benzeri birçok üründe de ilave veya serbest şeker bulunabileceğine dikkat çekiliyor. Bu nedenle demeden önce günlük beslenme düzenindeki işlenmiş ürünlerin ve şeker içeren gıdaların da gözden geçirilmesi gerekiyor.Gönen’e göre şekeri belirli bir süre tamamen bırakıp ardından eski tüketim alışkanlıklarına dönmek yerine, sürdürülebilir bir beslenme düzeni oluşturmak daha doğru bir yaklaşım.Şeker tüketimini azaltmanın bir olarak görülmemesi gerektiği belirtilirken, bunun sağlıklı yaşam tarzına geçişin bir parçası olması gerektiği vurgulanıyor.Sağlıklı beslenmenin yanı sıra düzenli egzersizin de ihmal edilmemesi gerektiğine dikkat çekiliyor.Dünya Sağlık Örgütü de yiyecek ve içeceklere eklenen serbest şekerin günlük enerji alımının yüzde 10’undan daha az olmasını öneriyor.Daha fazla sağlık yararı için bu oranın yüzde 5’in altına indirilmesi tavsiye ediliyor.Prof. Dr. Sait Gönen verdiği mesaj ise net:Şekeri azaltmak, birkaç günlük bir sosyal medya meydan okumasından ziyade, uzun vadeli ve dengeli bir yaşam tarzının parçası olarak ele alınmalı.

Kaynak: Yeni Şafak